La papa y el hambre del mundo

Haciendo una investigación de un Aficionado como yo he obtenido los siguientes datos sobre la papa y el hambre del mundo...

18,5 millones de hectáreas es la superficie mundial sembrada.

Los Argentinos consumimos 60 kg papa/año

325 millones de Toneladas se cosechan por año en los paises productores.

Existen 5.000 variedades de papa en el mundo..

Han pasado ya 8.000 mil años desde su origen, en la Cordillera de Los Andes

China es el Mayor Productor Mundial de Papas con 72 millones de Tn Anuales

El mundo consume 213 millones de Toneladas de Papa por año...

Es el tercer cultivo más importante del mundo después del Arroz y el trigo

Dicen los Sabios que la papa es como la prima hermana del tomate y poseé muchos genes parecidos, al igual que con otras solanáceas, tabaco, pimiento, berenjena...

Estudios recientes han logrado descifrar el Genoma de la papa. Presenta doce cromosomas y se calcula que poseé 840 millones de pares de bases.

El INTA nuestro ha participado de estos estudios.

El hallazgo permitirá entender como funciona la papa para identificar genes fundamentales que puedan perfeccionar el rendimiento y la sanidad, así como aspectos nutricionales e industriales de la producción..

Lo que se podría exclamar: Un papazo!!