sábado, 20 de agosto de 2016

EL PRECIO DE LA LECHE:

A partir del mes de Mayo 2016, superadas las situaciones por las lluvias, comenzó una lenta recuperación de la producción de leche.

Fuentes Oficiales anunciaron que el precio está registrando un fuerte repunte.
Este aumento se dio como consecuencia de la disminución de la oferta de leche causada por las altas precipitaciones. Entre Enero 2016 y Mayo 2016 tuvo una caída del 8% y la industria registró una caída de la producción del 11,4% para el mismo período.

Tiempos difíciles para la lechería por eso se estudia en planteos para el futuro.

COSECHA DE MAIZ Y SOJA:

Con la quita de retenciones y las restricciones comerciales, el maíz mejoró sustancialmente sus números y la próxima siembra puede ser récord. A pesar de las retenciones que gravan a la oleaginosa, el margen bruto sigue siendo más alto que el del cereal con la mira puesta en la próxima siembra.
En maíz hay que invertir un 80% más que en la soja para obtener apenas un 6% más de margen bruta destacando que por el monocultivo los suelos pierden diversidad microbiológica.

Actualmente se estaría atravesando un cambio de paradigna. Está pasando de un paradigma físico-químico donde los nutrientes son un ingrediente que se puede agregar como otras sustancias a un paradigma biológico, donde lo que se trata es de aprovechar el funcionamiento del suelo para generar fertilidad, sanidad, defensas, etc.. Lograr ese tránsito con éxito permitirá ser más sustentables en la producción agrícola.

AUMENTO DEL PRECIO DE LA CARNE:

La carne podría subir un 5% como consecuencia de los acuerdos de las últimas paritarias que incrementan los salarios del sector en un 42% provocando un incremento final del 5%, pese a las caídas del consumo y exportaciones de carne...